山芋のとろろ汁

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白だしの濃さが商品で異なりますので、味見して調節してください。
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山芋を1本買ったので。

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材料

  1. 山芋 150g
  2. 水 1000cc
  3. 白だし 100cc
  4. みりん 50cc
  5. 料理酒 50cc
  6. 醤油 50cc

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥きすりおろし、お椀に入れる。、

  2. 2

    水、白だし、みりん、料理酒、醤油を鍋で温める。

  3. 3

    沸騰したお出汁をお椀に入れて、出来上がり！

コツ・ポイント

超簡単に出来上がります！
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最近娘が生まれてパパとなり、ご飯作る機会が増えたので始めました！仕事から帰ってきてから作ってるので、サッと作れるものがメインです^ ^よろしくお願いします！
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