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ロカボナッツミルクでホットケーキ
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ロカボナッツミルクでホットケーキ-レシピのメイン写真

ロカボナッツミルクでホットケーキ

みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845

ロカボナッツミルクが初めてだったので、牛乳の代わりにしてみました。砂糖は有りの方が食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ロカボナッツミルクをもらったけど、使い方に迷ったのでホットケーキにしました。

ロカボナッツミルクが初めてだったので、牛乳の代わりにしてみました。砂糖は有りの方が食べやすいです。
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ロカボナッツミルクをもらったけど、使い方に迷ったのでホットケーキにしました。

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ロカボナッツミルクでホットケーキ

みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845

ロカボナッツミルクが初めてだったので、牛乳の代わりにしてみました。砂糖は有りの方が食べやすいです。
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ロカボナッツミルクをもらったけど、使い方に迷ったのでホットケーキにしました。

ロカボナッツミルクが初めてだったので、牛乳の代わりにしてみました。砂糖は有りの方が食べやすいです。
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材料

15cmの薄焼き約8枚
  1. ロカボナッツミルク １個(⁠200ml)
  2. 卵 １個
  3. 砂糖 大さじ２
  4. サラダ油 大さじ２
  5. 小麦粉 100g
  6. (ベーキングパウダー) (小さじ１？)
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作り方

  1. 1

    ロカボナッツミルク１個(200ml)を使います。

    • ロカボナッツミルクでホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵、砂糖を混ぜる。

  3. 3

    さらに油と1/3程ロカボナッツミルクを入れ、混ぜる。

  4. 4

    さらに小麦粉を加えて、残りのロカボナッツミルクを少しずつ加える。

    • ロカボナッツミルクでホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    フライパンで両面焼く。
    (油を生地に入れているので、フライパンには油なしで焼いています)

    • ロカボナッツミルクでホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • ロカボナッツミルクでホットケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉を入れた後に残りロカボナッツミルクを入れる時は、ダマになるので少しずつ加えてください。
ペラペラのクレープ風ホットケーキなので、厚みが欲しい方はベーキングパウダーを加えて焼いてみてください。
砂糖無しも作りましたが、有りがオススメ！

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みかん色の空
みかん色の空 @cook_40296845
2023/03/29 09:14に公開
超低出生体重児として産まれた女の子のママです。偏食がひどく、離乳食は全く食べず、その後も食べれる品目が少ない上に形状にこだわりもあったため、試行錯誤しながら、時には泣きながら、子どものご飯を作っていました。まもなく４歳になり別メニューを作らず、大人と同じメニューの中で食べれるものを食べるようにまでなってきました。同じように悩んでいる方の参考に少しでもなれば良いのですが…
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