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塩ちゃんこ

いがぐり☆mama
いがぐり☆mama @cook_40197126

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. チンゲン菜 二株
  3. しめじ 1房
  4. 水 適量
  5. だし 多めに
  6. 肉団子 1袋
  7. 塩 3つまみ
  8. ニンニク 2つ
  9. 酒 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、くし切り チンゲン菜を切る。しめじも房から小分けにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸かす。だしを入れ、野菜、肉団子を茹でる。

  3. 3

    酒をひとまわしし、塩を3つまみ入れ、ニンニクスライスを加える。

  4. 4

    野菜、肉団子が煮立ったら完成!

コツ・ポイント

ニンニク入れた点

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いがぐり☆mama
いがぐり☆mama @cook_40197126
2023/03/29 09:13に公開

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