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米粉のクリームシチュー
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米粉のクリームシチュー-レシピのメイン写真

米粉のクリームシチュー

xyzクック
xyzクック @xyzco9

米粉で簡単な作り方でシチューを作ります。
このレシピの生い立ち
グラタンやシチューの作り方を米粉で作りました。使いやすくて美味しくできます。

米粉で簡単な作り方でシチューを作ります。
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材料

6人分
  • たまねぎ 1個
  • ひき肉 50g
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1本
  • イカリングなど 適量
  • 米粉 大さじ2
  • 水 300cc
  • 茹でブロッコリー 1房
  • 仕上げようバター 20g位
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作り方

  1. 1

    鍋を熱くして米油を入れて、たまねぎ、肉をいためます。塩コショウ、コリアンダーをふりかけて、

  2. 2

    カットして、水にさらしたじゃがいも、人参を入れて、

  3. 3

    米粉を具材にふりかけて、水を入れて、煮込みます。5分したら、豆乳または、牛乳を入れます。

  4. 4

    豆乳または、牛乳があまり沸騰しないようにしてにこみ、火を通します。

  5. 5

    茹でたブロッコリー、イカリングも入れて、全体に火を通したら、蓋をして、火を止めて余熱で降らします。仕上げバター入れて、

コツ・ポイント

イカリングは、残りがあったのでつかいましたが、シーフードや鮭なども。
豆乳か、牛乳ですが、ミックスでも。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2023/03/29 11:35に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 米粉 ひき肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403975
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