アボカドを半分に切り、種を取る。
スプーンで実をすくい取り、ミキサーに入れる。

はちみつと牛乳、レモン果汁を入れて、ミキサーで滑らかになるまで撹拌する。

コップに注いで出来上がり。
あれば、ミントの葉を飾る。