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節約☆練り天入り小松菜鍋
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節約☆練り天入り小松菜鍋-レシピのメイン写真

節約☆練り天入り小松菜鍋

はらださの
はらださの @cook_40183688

お安い小松菜メインの鍋
練り天から旨みが出るので、シンプルだけど美味♪
このレシピの生い立ち
安い材料で、おでんと鍋を融合させてみました

お安い小松菜メインの鍋
練り天から旨みが出るので、シンプルだけど美味♪
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安い材料で、おでんと鍋を融合させてみました

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節約☆練り天入り小松菜鍋

はらださの
はらださの @cook_40183688

お安い小松菜メインの鍋
練り天から旨みが出るので、シンプルだけど美味♪
このレシピの生い立ち
安い材料で、おでんと鍋を融合させてみました

お安い小松菜メインの鍋
練り天から旨みが出るので、シンプルだけど美味♪
このレシピの生い立ち
安い材料で、おでんと鍋を融合させてみました

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材料

3人分
  1. 水 1.5L
  2. 天然だしパック 1袋
  3. 小松菜 4株(約250g)
  4. ひら天 4枚
  5. ごぼ天 4個
  6. きのこ(何でも) ひとつかみ
  7. 天日塩 小さじ1/2
  8. 国産丸大豆淡口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水とだしパックを入れ、沸騰させる

  2. 2

    小松菜は3～4cmにカットしてよく洗う

  3. 3

    ひら天、ごぼ天は半分にカット
    (そのままでもOK)

    きのこもカット

  4. 4

    ①に②と③を入れ、中火で煮立たせて一度火を止める

    • 節約☆練り天入り小松菜鍋作り方4写真
  5. 5

    塩、淡口醤油で調味し、再度温めて完成

コツ・ポイント

練り天から旨みが出るので、味付けは煮立った後で

練り天の油抜きはしていません

小松菜以外の材料は何でも良いけど、練り天は必須！

関西ではこの練り天も天ぷらと呼びます

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2023/03/29 08:50に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(；＿；) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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