はんぺん潰し、大葉と生姜みじん切り鶏ひき肉と小ネギ、卵、パン粉を入れよく混ぜる

ラップを使い小判形に成形する。熱したフライパンに油入れ両面焼く

水を入れ、蓋をし両面蒸し焼き

⭐︎のタレを合わせておき、焼いたハンバーグにかけ全体にタレが行き届くようにからめる。

作り置きタッパーに入れレンジで温めれば食べれるようにしました。