簡単☆ふんわり玉子の豚ニラ玉もやし
クックCICCI☆ @cook_40408909
多めの油でふんわり玉子！
食べ応えのある具沢山ニラ玉
このレシピの生い立ち
豚バラともやしがあったので。ニラ玉に入れて具沢山にしました。
簡単☆ふんわり玉子の豚ニラ玉もやし
多めの油でふんわり玉子！
食べ応えのある具沢山ニラ玉
このレシピの生い立ち
豚バラともやしがあったので。ニラ玉に入れて具沢山にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉とニラを3cmに切ります
※キッチンハサミで切ってもOK
- 2
フライパンに多めの油を入れ、中火で温めます
溶き卵を入れて半熟になったら火を止めます
余熱で軽く混ぜ、皿に入れます
-
- 3
フライパンに胡麻油を入れて、豚バラ肉を炒めます
- 4
焼き色が付いたら、もやしとニラを入れて軽く炒めます
- 5
鶏がらスープの素を振り入れ、玉子焼きを入れて軽く混ぜます
- 6
お好みで、塩・黒胡椒などで味を整えて出来上がり！
※表面に味付けするので、調味料が少なくても満足感のある味になります
コツ・ポイント
溶き卵に牛乳を少々加えると、よりふんわりツヤっと美味しくできます
思い切っていつもの2倍の量の油を使うと、玉子がふんわり膨れます
玉子焼きは、たくさん使っても健康に良いとされる油で作るのがオススメです
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