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イカの酢豚風
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イカの酢豚風-レシピのメイン写真

イカの酢豚風

ゆきな③
ゆきな③ @cook_40130225

米粉を使ったさっぱり美味しいイカの甘酢餡です
#米粉活用
このレシピの生い立ち
モニター参加して頂いた『米粉』を簡単美味しく作ってみました。

米粉を使ったさっぱり美味しいイカの甘酢餡です
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イカの酢豚風

ゆきな③
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米粉を使ったさっぱり美味しいイカの甘酢餡です
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材料

2人分
  • イカ 1杯
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ 1個
  • ナス 1本
  • 砂糖 大2
  • ケチャップ 大1/2
  • 酢 大1
  • 醤油 大1/2
  • 鶏ガラスープ 小1
  • 片栗粉 小1
  • 米粉 適量
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作り方

  1. 1

    イカに米粉をまぶし油で揚げる

  2. 2

    野菜を炒めて火が通ったら
    揚げたイカを加える

    • イカの酢豚風作り方2写真
  3. 3

    調味料を全部まぜまぜし、フライパンに加える

    • イカの酢豚風作り方3写真

コツ・ポイント

簡単で美味しい

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ゆきな③
ゆきな③ @cook_40130225
2023/03/29 08:06に公開

このレシピのキーワード

酢豚 なす イカ 米粉 片栗粉 パプリカ 玉ねぎ ケチャップ

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