米粉活用！おはなのフルーツポンチ
sumisora11 @cook_40114481
米粉活用した、子供と一緒に♪︎簡単、たのしい、かわいいフルーツポンチです！
このレシピの生い立ち
米粉モニターに当選したので、米粉を使って作り安く、子供も喜んでくれるようなレシピをと思い作ってみました！
米粉活用！おはなのフルーツポンチ
米粉活用した、子供と一緒に♪︎簡単、たのしい、かわいいフルーツポンチです！
このレシピの生い立ち
米粉モニターに当選したので、米粉を使って作り安く、子供も喜んでくれるようなレシピをと思い作ってみました！
作り方
- 1
米粉に水を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるようひとまとまりにする。
- 2
おはなの黄色い部分に使う分を少量とり、水でといた着色料を混ぜ合わせる。
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- 3
まな板に米粉をふり、①の生地を伸ばしてお花の型で抜く。
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- 4
花の真ん中に黄色の生地をのせて、くっつける。
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- 5
沸騰したお湯にゆっくり入れて、3分ほど、上に浮かびあがるくらいまでゆでる。
- 6
ゆであがったら、水をいれたボウルに入れて冷やす。
-
- 7
グラスに、半分に切ったいちご、うすくスライスしたりんごを入れる。お好みのフルーツで良いです。
- 8
ゆであがったお花白玉を入れて、炭酸サイダーを入れて完成！
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コツ・ポイント
米粉に入れる水の分量が多いと、型ぬきしにくくなるので、やや硬めにすると抜きやすいです！
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