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柚子ミント水
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柚子ミント水-レシピのメイン写真

柚子ミント水

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

食事時の飲み物におすすめのディフューズドウォーター。柚子の香りで季節感を感じ、ミントの香りで食事もサッパリ頂けます。
このレシピの生い立ち
夏はレモンやライムなどを使うのですが、冬になると柚子ミント水。季節感も味わえるし、コッテリした料理の時など口がサッパリリセットされる感じです。

食事時の飲み物におすすめのディフューズドウォーター。柚子の香りで季節感を感じ、ミントの香りで食事もサッパリ頂けます。
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食事時の飲み物におすすめのディフューズドウォーター。柚子の香りで季節感を感じ、ミントの香りで食事もサッパリ頂けます。
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夏はレモンやライムなどを使うのですが、冬になると柚子ミント水。季節感も味わえるし、コッテリした料理の時など口がサッパリリセットされる感じです。

食事時の飲み物におすすめのディフューズドウォーター。柚子の香りで季節感を感じ、ミントの香りで食事もサッパリ頂けます。
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材料

  • 柚子 2-3切れ
  • ミント 2-3本
  • 水または炭酸水 1リットル位
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作り方

  1. 1

    柚子は輪切りに2-3枚
    ミントは適当に
    水又は炭酸水を注ぐだけ

コツ・ポイント

柚子の種はとりましょう。
沢山入れる、または長時間放置すると苦味がでるので、水に浸けて20-60くらいが飲み頃です。水を足しても香りは出るので、食卓に置いて途中で水を足してもよいと思います。

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ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
2020/12/08 15:56に公開
基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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このレシピのキーワード

サイダー ゆず ミント

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