びんちょう鮪の韓国風サラダ
hmaruuo @cook_40113572
【1人66kcal:タンパク質5.3g:食塩0.9g】
お手軽なびんちょう鮪を使ったごま油の風味香る韓国風サラダです。
このレシピの生い立ち
地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵が考案したレシピです♪
びんちょう鮪の韓国風サラダ
【1人66kcal:タンパク質5.3g:食塩0.9g】
お手軽なびんちょう鮪を使ったごま油の風味香る韓国風サラダです。
このレシピの生い立ち
地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵が考案したレシピです♪
作り方
- 1
レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、小ねぎは小口切り、にんにくはすりおろし、韓国のりは食べやすい大きさにちぎる。
-
- 2
まぐろはサイコロ状に切る。
-
- 3
ボウルにすりおろしたにんにく、しょうゆ、みりん、ごま油、白ゴマを入れ混ぜ合わせて合わせだれを作る。
-
- 4
③の合わせだれのボウルにまぐろ、プリーツレタス、韓国のりを入れてよく和え、器に盛り付ければ完成！
-
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