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びんちょう鮪の韓国風サラダ
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びんちょう鮪の韓国風サラダ-レシピのメイン写真

びんちょう鮪の韓国風サラダ

hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572

【1人66kcal:タンパク質5.3g:食塩0.9g】
お手軽なびんちょう鮪を使ったごま油の風味香る韓国風サラダです。
このレシピの生い立ち
地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵が考案したレシピです♪

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お手軽なびんちょう鮪を使ったごま油の風味香る韓国風サラダです。
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びんちょう鮪の韓国風サラダ

hmaruuo
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【1人66kcal:タンパク質5.3g:食塩0.9g】
お手軽なびんちょう鮪を使ったごま油の風味香る韓国風サラダです。
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材料

  • びんちょうまぐろ 100g
  • プリーツレタス 4枚(80g)
  • 小ねぎ 2g
  • にんにく 2g
  • しょうゆ 4g
  • みりん 3g
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 1g
  • 韓国のり 2枚(1g)
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎり、小ねぎは小口切り、にんにくはすりおろし、韓国のりは食べやすい大きさにちぎる。

    • びんちょう鮪の韓国風サラダ作り方1写真
  2. 2

    まぐろはサイコロ状に切る。

    • びんちょう鮪の韓国風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにすりおろしたにんにく、しょうゆ、みりん、ごま油、白ゴマを入れ混ぜ合わせて合わせだれを作る。

    • びんちょう鮪の韓国風サラダ作り方3写真
  4. 4

    ③の合わせだれのボウルにまぐろ、プリーツレタス、韓国のりを入れてよく和え、器に盛り付ければ完成！

    • びんちょう鮪の韓国風サラダ作り方4写真
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hmaruuo
hmaruuo @cook_40113572
2020/12/05 02:58に公開
魚介の美味しい食べ方を日々追求。貝類、魚類、缶詰まで！
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このレシピのキーワード

サラダ ビンチョウマグロ にんにく こねぎ

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