生クリームは純正でも植物性でも可。（カロリーを気にするなら植物性をお勧め。）

耐熱性のボールに砂糖と生クリームを入れて混ぜ、600ｗで4分加熱。

トロミがつくまで、その都度混ぜながら加熱を1～２分づつ繰り返す。

最後に、バニラオイルを数滴たらして、混ぜて、出来れば暑いうちに瓶につめて出来上がりです。