もやしは洗って水を切ります。

キャベツは太めの千切りにします。
(スライサーで細めの千切りでもOK。その方が火が通るのは早いです。)

深めのフライパンに、半量のもやし→キャベツ→お肉を重ねて入れ、お肉の上から塩胡椒をします。

量にもよりますが、15分くらいで野菜やお肉に火が通って半分くらいの嵩になったら出来上がり。