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卵白消費！スティックフィナンシェ
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卵白消費！スティックフィナンシェ-レシピのメイン写真

卵白消費！スティックフィナンシェ

おのまとペ
おのまとペ @cook_40363046

スティックの型でフィナンシェを焼いてみました！
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材料

6本分(1本あたり50gの水が入る型)
  • 卵白 75g
  • 砂糖 75g
  • 蜂蜜 15g
  • AP(アーモンドプードル) 30g
  • 薄力粉 30g
  • バター 75g
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作り方

  1. 1

    卵白を人肌程度に温める

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方1写真
  2. 2

    砂糖と蜂蜜を加え湯煎する(人肌)

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方2写真
  3. 3

    APと薄力粉を一緒に振るったものを加える

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方3写真
  4. 4

    焦がしバターを作る

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方4写真
  5. 5

    3．4を混ぜ合わせる

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方5写真
  6. 6

    型に油脂をぬっておく

  7. 7

    型に40〜42g流す

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方7写真
  8. 8

    休ませずに190度のオーブンで15分焼く

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方8写真
  9. 9

    完成

    • 卵白消費！スティックフィナンシェ作り方9写真

コツ・ポイント

自分好みの焦がしバターにする！

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おのまとペ
おのまとペ @cook_40363046
2020/12/14 10:11に公開
おうちで美味しいお菓子を一緒に作りましょう！レシピはクックパッドで！作り方はyoutubeで(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

はちみつ バター 薄力粉 卵白

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