キャベツと豚肉のピリ辛炒め

P・okan
P・okan @cook_40046164

簡単にできる1品です。
ピリ辛でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山あったので豚肉と炒めてみました。

キャベツと豚肉のピリ辛炒め

簡単にできる1品です。
ピリ辛でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山あったので豚肉と炒めてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 300g
  2. キャベツ(ざく切り) 500g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参(千切り) 40g
  5. ピーマン 2個
  6. にんにく 1かけ
  7. コチジャン 大2
  8. 醤油 大1
  9. 創味シャンタン 小2
  10. ごま油(炒め用) 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形にスライスする。豚肉は一口大に切る。
    ピーマンは千切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは耐熱容器に入れて600wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    フライパンを熱し
    ごま油をひいてニンニクを炒め豚肉をサッと炒める。

  4. 4

    3に人参、玉ねぎを入れて軽く炒め☆の調味料を入れキャベツがしんなりなるまで炒める。

  5. 5

    最後にピーマンを入れて蓋をしてピーマンがしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げそうなときは水を足してください。

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