たこぶつ入り鶏大根
たまには醤油味の煮物を。
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たまには味に変化を・・・
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たまには味に変化を・・・
鍋に油(大さじ1杯)を熱し、一口大に切っておいた鶏肉を炒める
鶏肉の表面が白くなったら、大根を加え油が回るまで炒め合わせる
ひたひたの水を加えて、あくを取りながら鶏肉と大根に火が通るまで煮る
たこぶつを(冷凍のまま)加えて、再沸騰させ、調味料で調味する
このメニューを作ったときは、スープを添えない
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