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たこぶつ入り鶏大根
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たこぶつ入り鶏大根-レシピのメイン写真

たこぶつ入り鶏大根

クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105

たまには醤油味の煮物を。
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たまには味に変化を・・・

たまには醤油味の煮物を。
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たこぶつ入り鶏大根

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材料

8人ぶん
  • 鶏もも肉 [0030] 3枚
  • 大根 [0013] 1本
  • [業ス]たこぶつ [0062] 1袋
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 水 1L
  • 和風だしの素 大さじ1杯
  • 酒 大さじ2杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • みりん 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    鍋に油(大さじ1杯)を熱し、一口大に切っておいた鶏肉を炒める

  2. 2

    鶏肉の表面が白くなったら、大根を加え油が回るまで炒め合わせる

  3. 3

    ひたひたの水を加えて、あくを取りながら鶏肉と大根に火が通るまで煮る

  4. 4

    たこぶつを(冷凍のまま)加えて、再沸騰させ、調味料で調味する

コツ・ポイント

このメニューを作ったときは、スープを添えない

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クラスアイ
クラスアイ @cook_40401105
2020/12/09 06:23に公開

このレシピのキーワード

大根 鶏もも肉 たこ 酒

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