チーズ入りピーマンの牛肉巻き☆
お弁当にも使える!映える一品♪
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チーズのせ焼きをアレンジしてみました
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ピーマンを半分に切って種をとる。
1のピーマンをオーブントースターでしんなりするまで焼く
2のピーマンにチーズをのせて牛肉でチーズが出ないようにしっかりと巻きフライパンに並べる。
サラダを回しかけて塩こしょうをふり、ふたをして時々揺すって転がしながら中火で1分くらい焼く。
肉の色が変わったら、焼き肉のたれをかけてさっと炒め完成
先にオーブントースターでピーマンを焼いておくとチーズを巻きこみやすくなり、簡単に味つけができるようになります
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