お年寄り絶賛シリーズ☆里芋レンコンピザ☆

お年寄り絶賛シリーズ☆里芋レンコンピザ☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆里芋レンコンピザ☆

おみつこさん @cook_40095152

里芋、レンコンはレンジでチンし、ピザ生地にスライスして乗せ、茹で卵、トマト、2種類のチーズに塩こしょうをして焼きました☆
このレシピの生い立ち
里芋の消費です！
頂き過ぎても困りモノです！
冷凍するのも、味が落ちるな？
変わり野菜でビザかな？
ビザ生地には、ソースは塗らずに具材を乗せて焼きました☆
レンコンは、薄切りしましたが、しゃきしゃきして美味しいと、利用者さんから誉め言葉☆

里芋、レンコンはレンジでチンし、ピザ生地にスライスして乗せ、茹で卵、トマト、2種類のチーズに塩こしょうをして焼きました☆
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里芋の消費です！
頂き過ぎても困りモノです！
冷凍するのも、味が落ちるな？
変わり野菜でビザかな？
ビザ生地には、ソースは塗らずに具材を乗せて焼きました☆
レンコンは、薄切りしましたが、しゃきしゃきして美味しいと、利用者さんから誉め言葉☆

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おみつこさん @cook_40095152

里芋、レンコンはレンジでチンし、ピザ生地にスライスして乗せ、茹で卵、トマト、2種類のチーズに塩こしょうをして焼きました☆
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里芋の消費です！
頂き過ぎても困りモノです！
冷凍するのも、味が落ちるな？
変わり野菜でビザかな？
ビザ生地には、ソースは塗らずに具材を乗せて焼きました☆
レンコンは、薄切りしましたが、しゃきしゃきして美味しいと、利用者さんから誉め言葉☆

里芋、レンコンはレンジでチンし、ピザ生地にスライスして乗せ、茹で卵、トマト、2種類のチーズに塩こしょうをして焼きました☆
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里芋の消費です！
頂き過ぎても困りモノです！
冷凍するのも、味が落ちるな？
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レンコンは、薄切りしましたが、しゃきしゃきして美味しいと、利用者さんから誉め言葉☆

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材料

ディサービス使用、職員

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作り方

1
ピザ生地に里芋、レンコン、レンジでチンし、茹で卵、トマト、モッツァレラチーズ、溶けるチーズ、粗挽きこしょうを振ります。
2
オープンに入れ焼きます。
3
焼き色を薄めに焼きました☆
お年寄りは、焦げは、癌に成ると思って居るからです。
4
ピザを切り分けで頂きます！
おやつに頂きました☆

コツ・ポイント

里芋、レンコンは皮を剥きレンジでチンします！
茹で卵を作ります！

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おみつこさん @cook_40095152

2020/12/17 10:38に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

ピザ里芋ゆで卵トマトれんこんモッツァレッラ・チーズスライスチーズ

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