ほうれん草を熱湯で1分半茹で、冷水にとる
根元を切り、3cm長さに切って水けをしっかり絞る。

鮭に米粉大さじ1をまぶす。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し鮭の両面に焼き色を付け、

続けてベーコンを炒め、米粉（薄力粉でもOK）大さじ1を少しずつ加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせながらなじませる。

Bを少しずつ加えて混ぜあわせながら弱めの中火で加熱する。

とろみが出たらほうれん草とスパゲティを加えて混ぜあわせ、塩こしょうで味を調える。鮭を戻し入れて混ぜ合わせ、火を止める。

お皿に盛り付け、パセリ（乾燥）、黒こしょうをふる。