・新玉ねぎは、くし切りにする。
耐熱容器に入れたら、ラップをして、電子レンジ(800w)で1分30秒ほど加熱する。

・にんにくとしょうがは、すりおろす。
・【A】は、混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を引く。
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
余分な粉を落としながら、フライパンに並べ、中火で焼く

豚こま切れ肉に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、新玉ねぎを入れる。
【A】を加え、炒め合わせる。

皿に盛ったら、黒こしょうを振る。