うどんをラップに包み、レンジ600Wで2分加熱する。
（私は袋の端を切ってそのまま温めていますが、自己責任で…）

深皿に明太子と調味料を入れて混ぜておく。この段階でバターが溶けてなくてもOK！

温めたうどんを熱いうちに②の深皿に入れ、底から混ぜてソースを絡める。

お好みで刻んだ大葉や海苔をトッピングする。生卵を落としてさらに混ぜるのも美味しいです。