①■をボウルに入れて混ぜておきます。溶き卵も作っておきます。

②玉ねぎをお好みの幅に切ります。

③鶏もも肉をお好みのサイズに切ります。

④熱したフライパンに②と③をいれ、中火で炒めます。

⑤焼き色が変わったら、①を入れて、鶏もも肉に火が通るまで煮ます。

⑥溶き卵を回しながら入れ、バターをお好みの量入れます。
卵が半熟になってきたら、火を止めます。

⑦器にご飯を盛り付け、具を乗せます。

⑧最後にお好みの量の青ネギを盛り付けたら、完成。