簡単！ごぼうのニンニクバター炒め♡

簡単！ごぼうのニンニクバター炒め♡-レシピのメイン写真

簡単！ごぼうのニンニクバター炒め♡

ひじきの皿 @cook_40398014

ニンニクバターがおいしい！

シンプルごぼう炒め♡

ビールのお供にも、ちょいおかずにも◎
このレシピの生い立ち
ニンニク入りの

シンプルごぼう炒めを作りたくて。

ニンニクバターがおいしい！

シンプルごぼう炒め♡

ビールのお供にも、ちょいおかずにも◎
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ニンニクバターがおいしい！

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ビールのお供にも、ちょいおかずにも◎
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材料

ごぼう１本
☆ごま油　　☆サラダ油各小さじ１/２
ニンニク１片
バター７g
みりん大さじ１
■本格ガラスープの素（シャンタン）小さじ１
■塩２つまみ
胡椒２振り

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作り方

1
ごぼうは細切りにし、
水にさらし、
しっかり水切りをする。
2

フライパンに
ごま油、サラダ油、ニンニクを入れ、
火をつける。
（弱火）
3

ニンニクの香りが少しでてきたら、
ごぼうとみりんを入れ、
１０分ほど炒める。
（弱火）
4

ごぼうが好みの硬さになったら、
バターを入れ、全体に絡ませる。
5
続いて
シャンタン、塩を入れ、
炒め合わせる。
6

仕上げに
こしょうをふって
完成です♪
7
今回は、
こちらを使用しました♪

コツ・ポイント

ニンニクとごぼうは弱火でじっくり炒めて、

焦げないように香りをだすことです。

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2023/04/06 07:02に公開

このレシピのキーワード

炒めものごぼうにんにくバター

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