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サバ缶でキーマカレー 覚え書き
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サバ缶でキーマカレー 覚え書き-レシピのメイン写真

サバ缶でキーマカレー 覚え書き

non_0613
non_0613 @cook_40414286

家にある野菜をあれこれ入れて!
栄養たっぷり、おいしさたっぷりのキーマカレーです^ ^
このレシピの生い立ち
あれもこれも苦手〜な子どもたちが美味しく栄養を取れるように♡

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栄養たっぷり、おいしさたっぷりのキーマカレーです^ ^
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サバ缶でキーマカレー 覚え書き

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non_0613 @cook_40414286

家にある野菜をあれこれ入れて!
栄養たっぷり、おいしさたっぷりのキーマカレーです^ ^
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材料

4人分
  • トマトカット缶 1缶
  • ミックスビーンズ 1袋
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1本
  • サバ水煮缶 1缶
  • バーモントカレー甘口 1/2箱
  • 塩胡椒 1〜2ふり
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 牛乳 トマト缶の1/2くらい
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作り方

  1. 1

    ビーンズ、玉ねぎ、人参をフードプロセッサーで5mm大くらいまで細かくする。

  2. 2

    ☆ピーマン、レンコン、しいたけ等
    子どもが普段あまり食べてくれない野菜やキノコを入れても◎

  3. 3

    オリーブオイルを引き、温める。

  4. 4

    温まってきたら、1の野菜を入れて弱〜中火で火を通す。

  5. 5

    4の具材がしんなりしてきたら塩胡椒をふる。

  6. 6

    トマト缶を全部入れて弱〜中火で15分コトコト。

  7. 7

    サバ水煮缶を汁ごと投入する。

    • サバ缶でキーマカレー 覚え書き作り方7写真
  8. 8

    鍋の中でサバを細かくほぐす。

  9. 9

    サバをほぐしたら、トマト缶の1/2くらいのところまで牛乳を入れて、6に投入。

  10. 10

    7が大体混ざってきたら火を止めてカレールウを割り入れ、溶かす。

  11. 11

    完成!

コツ・ポイント

フープロで細かくしてしまえば、シイタケやピーマンもへっちゃら!
サバをほぐすのを子どもに手伝ってもらい、一緒に作るのも楽しいです^ ^

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non_0613
non_0613 @cook_40414286
2023/04/04 11:42に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ サバ 缶詰 トマト にんじん 牛乳 玉ねぎ ミックスビーンズ

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