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魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単
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魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単-レシピのメイン写真

魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

魚イワシ(補気類で温性)は、疲れやすい、声が小さい、食欲不振、息切れ、お腹の張り、汗をかきやすい方におすすめ
このレシピの生い立ち
いわし
性味:甘・温
帰経:脾
効能:補益気血
適応症:気血虚弱・浮腫み・息切れ

魚イワシ(補気類で温性)は、疲れやすい、声が小さい、食欲不振、息切れ、お腹の張り、汗をかきやすい方におすすめ
このレシピの生い立ち
いわし
性味:甘・温
帰経:脾
効能:補益気血
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魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

魚イワシ(補気類で温性)は、疲れやすい、声が小さい、食欲不振、息切れ、お腹の張り、汗をかきやすい方におすすめ
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いわし
性味:甘・温
帰経:脾
効能:補益気血
適応症:気血虚弱・浮腫み・息切れ

魚イワシ(補気類で温性)は、疲れやすい、声が小さい、食欲不振、息切れ、お腹の張り、汗をかきやすい方におすすめ
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材料

  • いわし 6匹
  • 味噌 大さじ3
  • 水 100ml
  • 油 大さじ1
  • 生姜(すりおろし) 15g分
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方1写真
  2. 2

    イワシの胸びれのすぐ下で、頭をおとし、

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方2写真
  3. 3

    イワシの腹側に斜めに包丁を入れ、腹を切り落とす。包丁の先を使って内臓をかき出す。

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方3写真
  4. 4

    内臓を取ったイワシを、水で洗って、キッチンペーパーで水気をふき取る

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方4写真
  5. 5

    味噌・水・すりおろした生姜を混ぜる

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方5写真
  6. 6

    油を入れた鍋を熱し、弱火にして、いわしを焼き、出た油をキッチンペーパーでふき取る

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方6写真
  7. 7

    5の味噌だれを入れて

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方7写真
  8. 8

    落し蓋をして、煮て

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方8写真
  9. 9

    出来上がり!

    • 魚イワシの味噌炒め煮♪疲れやすい方に簡単作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/05/01 22:55に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒め煮 いわし 味噌 しょうが

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