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わけぎとアミエビの米粉チヂミ
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わけぎとアミエビの米粉チヂミ-レシピのメイン写真

わけぎとアミエビの米粉チヂミ

ココカラbake
ココカラbake @cook_40053949

米粉活用！カリっとモチっとしたチヂミです。わけぎとアミエビで味も香りもしっかりと。
このレシピの生い立ち
モニター品で頂きました米粉を使って、食べたかったチヂミを作ってみました。

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ココカラbake
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材料

1人分
  • 米粉 ５０g
  • わけぎ ２～３本
  • アミエビ 大さじ２
  • 卵 1/2個
  • めんつゆストレートタイプ 大さじ２
  • 水 大さじ３
  • ごま油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    わけぎは長さ５㎝の斜め切りにする。

  2. 2

    米粉と水、めんつゆ、卵をよく混ぜる。わけぎとアミエビを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、２を広げて焼く。両面に焼き色がつき火が通れば完成。

  4. 4

    ポン酢をつけてどうぞ！

コツ・ポイント

米粉は「お米の粉　お料理自慢の薄力粉」を使用しています。水分と混ぜるときはダマにならないようによく混ぜてください。

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ココカラbake
ココカラbake @cook_40053949
2023/04/01 09:36に公開
粉オタクがやってるパン教室。サフイースト、あこ酵母を使ったおうちパン作りをお伝えしています。こちらではパンだけでなくお菓子や料理のレシピも紹介しています。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 米粉 わけぎ 卵 あみえび

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