パスタを茹でます。
水に塩をいれ、沸かしておきます。
→標準9分のところ7分であげます

冷凍アサリは塩水で解凍します。
小さめのボウルに7分目まで水をいれて塩小さじ1くらいです。

フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクをいれ弱火で加熱します。
両面焼き目がついたら取り出します。

アサリの水気を軽く絞り、フライパンにパスタの茹で汁、白ワイン、鷹の爪と共に投入。
フライパンを揺らしながら煮詰めます。

パスタが茹だったらフライパンに投入。パスタをトングで傷つけるように和え、ソースがちょうど良くなったら皿に盛ります。

パセリをふったら完成！