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米粉のワッフル グルテンフリー
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米粉のワッフル グルテンフリー-レシピのメイン写真

米粉のワッフル グルテンフリー

♪chami♪
♪chami♪ @cook_40183137

米粉活用。小麦粉アレルギーのない方も、小麦粉食をやめると体調がよくなることがあります。ぜひお試しを♪
このレシピの生い立ち
小麦粉食をやめるととても体調がよくなります。ヨーグルトの代わりに絹ごし豆腐を使ったり、水の代わりにホエー・甘酒・豆乳などを使ってもOK!

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材料

2人分
  • ●ヨーグルト 100g
  • ●たまご 1個
  • ●水 50ml
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●サラダ油 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 米粉 140g
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作り方

  1. 1

    ●印の材料を全て混ぜる。

  2. 2

    ベーキングパウダーと米粉を加えて混ぜる。だまになりにくいのでふるいは不要!生地が硬いようなら水を少しずつ加えて調整する。

    • 米粉のワッフル グルテンフリー作り方2写真
  3. 3

    ワッフルメーカーで焼く☆

  4. 4

    できあがり!
    しょっぱい系の味付けもよく合います。

    • 米粉のワッフル グルテンフリー作り方4写真

コツ・ポイント

米粉はダマになりにくいし、グルグル混ぜすぎても硬くならないでので、誰でも気軽に簡単に作れます♪

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♪chami♪
♪chami♪ @cook_40183137
2023/04/01 22:58に公開
凝った料理ではなく、簡単で楽しいレシピを考えています。キッズ向けのクッキングワークショップを随時開催。ボイストレーナー・シンガーソングライターで、シングルマザー。小学生2人・黒猫1匹と同居中。
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このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 卵 ヨーグルト

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