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余ったビーフシチューのルーでボロネーゼ
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余ったビーフシチューのルーでボロネーゼ-レシピのメイン写真

余ったビーフシチューのルーでボロネーゼ

クックO2S180☆
クックO2S180☆ @cook_40266150

余ったルーの消費、赤ワインがなかったので無しで作ってみたら美味しかったので！
このレシピの生い立ち
赤ワインなしなので家にあるもので作れます！
ニンニクはチューブでやりましたがある方はみじん切りでもー！

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余ったビーフシチューのルーでボロネーゼ

クックO2S180☆
クックO2S180☆ @cook_40266150

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材料

  • にんじん 半分
  • 玉ねぎ 2/1
  • バター 10グラム
  • ニンニク 3センチくらい
  • ひき肉 250g
  • トマト缶 200g
  • 水 200cc
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ3
  • コンソメ 1つ
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作り方

  1. 1

    にんじん玉ねぎをみじんぎりにして
    バターとニンニクで炒める

  2. 2

    野菜を隅に寄せてひき肉をあんまり細かくしないように押さえつけながら焼く

  3. 3

    トマト缶を入れて10分くらい煮る

  4. 4

    水を入れ温まったらコンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れる
    ここでやめればトマトのミートソースの完成！

  5. 5

    ビーフシチューの素を入れ5分ほど煮込んで完成！！

コツ・ポイント

ビーフシチューの素を入れるとコクが出て美味しいですよー！

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クックO2S180☆
クックO2S180☆ @cook_40266150
2023/04/06 05:10に公開

このレシピのキーワード

シチュー ボロネーゼ ひき肉 にんじん トマト缶 にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ

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