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家計応援　もやし中華サラダ
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家計応援　もやし中華サラダ-レシピのメイン写真

家計応援　もやし中華サラダ

パット先生
パット先生 @cook_40224475

値上がりのこの時代に有り難く、もやし様だけは安定の価格です。もやし様メインで、ステキな一品です^ ^
このレシピの生い立ち
中華屋さんにサービスで置いてあったのが美味しかったので、作ってみました^_^

値上がりのこの時代に有り難く、もやし様だけは安定の価格です。もやし様メインで、ステキな一品です^ ^
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中華屋さんにサービスで置いてあったのが美味しかったので、作ってみました^_^

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家計応援　もやし中華サラダ

パット先生
パット先生 @cook_40224475

値上がりのこの時代に有り難く、もやし様だけは安定の価格です。もやし様メインで、ステキな一品です^ ^
このレシピの生い立ち
中華屋さんにサービスで置いてあったのが美味しかったので、作ってみました^_^

値上がりのこの時代に有り難く、もやし様だけは安定の価格です。もやし様メインで、ステキな一品です^ ^
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中華屋さんにサービスで置いてあったのが美味しかったので、作ってみました^_^

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材料

2人分
  • 人参 1/6本
  • ピーマン 1個
  • もやし 1袋
  • 鶏がらスープ 小さじ1/2強
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 隠し味にキムチの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を千切りします。
    薄く切ってから、ずらすと千切りしやすいです。

    • 家計応援　もやし中華サラダ作り方1写真
  2. 2

    ピーマンも千切りします。

    • 家計応援　もやし中華サラダ作り方2写真
  3. 3

    もやしを湯がきます。
    2分経ったら、人参とピーマンも入れて30秒湯がきます。

    • 家計応援　もやし中華サラダ作り方3写真
  4. 4

    ザルにあけ、流水で熱をとります。
    しっかり水気を切って、ボウルに移します。

  5. 5

    鶏がらスープと豆板醤、キムチの素、ごま油を入れます。

    • 家計応援　もやし中華サラダ作り方5写真
  6. 6

    混ぜて味を整えて、盛り付けたら出来上がり。

    • 家計応援　もやし中華サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

何だか物足りない時は、鶏がらスープをちょっと足して、風味が足りない時は、ごま油をちょっと足して、辛さが欲しい時は豆板醤を出して下さいね。

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パット先生
パット先生 @cook_40224475
2023/04/01 07:56に公開
「簡単に安く速く一度に沢山作れる」をモットーに、更に「お弁当のおかずにできるもの」「おつまみになるもの」「ご飯に合うもの」に気を付けながら、毎日5品を目標に作ってます！！いつも出来上がりの写真の前に食べちゃうから、出来上がりの写真がおかしい時が多い！もっとあるはず！の時は、食べちゃってる時です。大体、食べちゃってます(^_^;)
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このレシピのキーワード

サラダ もやし にんじん ピーマン

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