優しい♡リンゴ煮(甘さ控えめ)

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

甘さ控えめ♡簡単な、優しいリンゴ煮です。
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトのトッピングを、簡単に手作りしたくて作りました。

優しい♡リンゴ煮(甘さ控えめ)

甘さ控えめ♡簡単な、優しいリンゴ煮です。
このレシピの生い立ち
プレーンヨーグルトのトッピングを、簡単に手作りしたくて作りました。

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材料

  1. リンゴ 1個
  2. はちみつ 大さじ1〜2
  3. 砂糖 適宜
  4. リンゴが浸る程度
  5. レモン 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    リンゴを切る。レモン汁を入れた水にさらす。(皮、剥きませんでした〜)

  2. 2

    鍋に、リンゴ・はちみつ・砂糖・さらした水を入れ、火にかける。中火(汁は、リンゴが浸る程度)

  3. 3

    落し蓋をし、鍋の蓋を少しだけずらして、中火〜弱火で15〜20分程度煮る。

  4. 4

    たまに様子を見て、煮汁が少なくなったら、落し蓋・蓋をとり、煮詰める。

  5. 5

    味見して、好みの味・柔らかさに調節してください♡

  6. 6

    完成♪

  7. 7

    トーストやプレーンヨーグルトのトッピングに〜(ヨーグルト、彩り・味のアクセントに市販の苺ジャムものせました)

コツ・ポイント

皮もそのままが、楽です◎砂糖は、ラカント使用です。コツは、放置しすぎて、焦がさないことぐらいです♪

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「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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