なおみんの葱えのき肉巻き
レモンを絞ってさっぱりと♡
パクパク食べれちゃう♡
このレシピの生い立ち
レモンが余ってたので。
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レモンが余ってたので。
ネギを10cmの千切りに。
えのきを洗って根本をばらしておく。
豚肉でネギとえのきを巻く。
塩胡椒を振りかける。
フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にしてフライパンで、中火で焼き目がつくまで焼く。ひっくり返して反対側も。
弱火にして蓋をして3分蒸し焼きにする。
蓋を取り、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでとり、中火〜強火で2分くらい焼き上げる。
お皿に盛り、レモンを添える。
レモン汁をかけて食べる。
召し上がれ♡
4で余分な油をとること。
ベタっとしないです。
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