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なおみんの葱えのき肉巻き
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なおみんの葱えのき肉巻き-レシピのメイン写真

なおみんの葱えのき肉巻き

タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363

レモンを絞ってさっぱりと♡
パクパク食べれちゃう♡
このレシピの生い立ち
レモンが余ってたので。

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なおみんの葱えのき肉巻き

タベルナオミ
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材料

8本分
  • 豚バラ(薄め) 8枚
  • ねぎ(白い部分) 10cmくらいが2本
  • えのき 1/4束
  • 黒胡椒 適量
  • 塩 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    ネギを10cmの千切りに。
    えのきを洗って根本をばらしておく。

  2. 2

    豚肉でネギとえのきを巻く。
    塩胡椒を振りかける。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にしてフライパンで、中火で焼き目がつくまで焼く。ひっくり返して反対側も。

  4. 4

    弱火にして蓋をして3分蒸し焼きにする。
    蓋を取り、フライパンの余分な油をキッチンペーパーでとり、中火〜強火で2分くらい焼き上げる。

  5. 5

    お皿に盛り、レモンを添える。
    レモン汁をかけて食べる。

    召し上がれ♡

コツ・ポイント

4で余分な油をとること。
ベタっとしないです。

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タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363
2020/12/17 13:50に公開
グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

肉巻き ねぎ 豚肉 えのき レモン

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