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4/5 よっちゃん椎茸バーグ弁当
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4/5 よっちゃん椎茸バーグ弁当-レシピのメイン写真

4/5 よっちゃん椎茸バーグ弁当

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

よっちゃんお弁当37日目
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸に
さっぱり鶏肉バーグを詰めて焼くだけ。

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肉厚の椎茸に
さっぱり鶏肉バーグを詰めて焼くだけ。

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材料

  • 椎茸 2個
  • 鳥ミンチ 少し
  • れんこん 少し
  • 人参 少し
  • 片栗粉 少し
  • 鶏ガラ粉末 少し
  • 塩胡椒 適宜
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    椎茸は軸をとります。
    鳥ミンチに
    れんこん、人参を荒微塵切りにしていれる。

  2. 2

    よく混ぜて
    塩胡椒、鶏ガラ粉末を入れ下味をつける。

  3. 3

    椎茸に片栗粉を軽くまぶし
    タネを椎茸に詰めていく。

  4. 4

    弱火で両面を蓋をして焼き、
    火が通ったら
    仕上げにポン酢で味付け。

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chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729
2023/04/04 21:29に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ にんじん れんこん とりひき肉 鶏ガラ

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