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春菊のニンニク炒め
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春菊のニンニク炒め-レシピのメイン写真

春菊のニンニク炒め

Takak0v0
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材料

2人分
  • 春菊 一袋
  • ニンニク 2、3片
  • 油 大さじ1くらい?
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    春菊を適当な大きさに切り、洗っておく。

  2. 2

    ニンニクを2,3かけ、包丁で軽く潰す。
    油を熱したフライパンで、少し焦げ色がついていい香りがするまで火を通す。

  3. 3

    春菊を加え、塩を振り、さっと炒める。
    火を通しすぎないように少し生のとこがあるかもというくらいでいい。

コツ・ポイント

ニンニクスライスせずに大きいのがごろっと入っているのが美味しい。

ごま油で塩味濃いめにしたほうが美味しいかも。次回はごま油で作ってみる

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Takak0v0
Takak0v0 @cook_40194212
2020/12/11 11:59に公開
自分の料理メモとして使っています。なので、コツとか料理紹介などのフリー欄が変ですがご勘弁ください。
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このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 にんにく

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