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米粉でホワイトソース
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米粉でホワイトソース-レシピのメイン写真

米粉でホワイトソース

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材料

  • 米粉 大さじ1と1/2
  • 豆乳又は牛乳 200ml
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1弱
  • ☆塩 3本指2回位
  • ☆砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆乳または牛乳、米粉を鍋に入れ、弱火または余熱で混ぜる。
    この時、混ぜるのはスプーン等ではなく泡立て器がおすすめ!

  2. 2

    とろみが出てきたら☆を入れ混ぜる。

  3. 3

    味をみて完成!!
    (混ぜて鍋に落とした時、ペトッと落ちる位)

コツ・ポイント

少し濃いめに仕上がるので調味料はお好みで調節してください

実はドリア等の他にも使えるホワイトソース!私は温野菜のお供に!
コショウ抜きで作ったので、とろけるチーズやコショウを足して更に味変できます!

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m・beans
m・beans @cook_40130367
2023/04/02 14:55に公開

このレシピのキーワード

米粉 豆乳 牛乳

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