米粉でホワイトソース
m・beans @cook_40130367
米粉でホワイトソース
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豆乳または牛乳、米粉を鍋に入れ、弱火または余熱で混ぜる。
この時、混ぜるのはスプーン等ではなく泡立て器がおすすめ!
とろみが出てきたら☆を入れ混ぜる。
味をみて完成!!
(混ぜて鍋に落とした時、ペトッと落ちる位)
少し濃いめに仕上がるので調味料はお好みで調節してください
実はドリア等の他にも使えるホワイトソース!私は温野菜のお供に!
コショウ抜きで作ったので、とろけるチーズやコショウを足して更に味変できます!
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