豚こま肉の甘酢ごまだれ炒め

カメコ☆
カメコ☆ @cook_40183274

甘酸っぱいごまだれは子供から大人まで大好きな味付けです!
このレシピの生い立ち
少ない材料でごはんが進むおかずが作りたくて考えました。

豚こま肉の甘酢ごまだれ炒め

甘酸っぱいごまだれは子供から大人まで大好きな味付けです!
このレシピの生い立ち
少ない材料でごはんが進むおかずが作りたくて考えました。

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材料

  1. 豚こま肉 300g
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. サラダ油 小さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★酢 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. 炒り胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉に軽く塩コショウをふり、小麦粉を全体にまぶします。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を引き1の豚こま肉をこんがり焼いていきます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら混ぜ合わせた★の調味料を加え、いため合わせて完成です!

コツ・ポイント

今回は豚肉でしたが、鶏肉でも是非◎

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