じっくり深い味のおでんだし

Name: じっくり深い味のおでんだし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 ７カップ; しょう油 大さじ4; みりん 大さじ2; 塩 小さじ1/2; オイスターソース 大さじ1/2; かつお節 ５本の指でふわっとつまむ感じで; 具 好きなものを好きなだけ

オイスターソースが隠し味の深みあるおでんだしです。
このレシピの生い立ち
おでんの具をセットではなく一つずつ買うようになったので作らざる終えず研究しました。

材料

じっくり火を通していくとあったかくそれだけで幸せな気持ちになります。

2020/12/12 08:51に公開

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