豚バラは一口大に切り、茹でておく

レタスも適当な大きさにちぎり、しなっとするまで茹でるか、電子レンジでチンする

皿にレタス、豚バラ、お好みでスライスしたにんじんやカイワレ大根などをトッピングし、おろし大根を回しかけたら出来上がり