アボカドのポン酢ダレ漬け丼

#ナズ飯 @cook_40163134
5分で出来る!アボカド好きにはたまらない1品!
丼にせずそのままでも◎
マグロやサーモンを角切りにして一緒に合えても◎
このレシピの生い立ち
夜中お腹空いた時にアボカドを見つけて
適当に味付けして食べたら激ウマだったので
レシピをご紹介いたします(笑)
アボカドのポン酢ダレ漬け丼
5分で出来る!アボカド好きにはたまらない1品!
丼にせずそのままでも◎
マグロやサーモンを角切りにして一緒に合えても◎
このレシピの生い立ち
夜中お腹空いた時にアボカドを見つけて
適当に味付けして食べたら激ウマだったので
レシピをご紹介いたします(笑)
作り方
- 1
アボカドは、皮と種を取り、1〜1.5cm角に切る。
- 2
ボウルに①とポン酢、いり白ごま、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素、チューブにんにくを入れよく混ぜ合わせる。
- 3
ご飯の上にアボカドを乗せ、刻み海苔を散らして卵黄を真ん中に乗せたら完成!
コツ・ポイント
★アボカドは、少し柔らかめのものを選ぶと◎
★味付けをしっかりめにしたい時は、ポン酢を大さじ2・ごま油を大さじ1・砂糖を小さじ1にして♪
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