白菜漬けが酸っぱくなったので何とか美味しく食べたいと思い作りました。
このレシピの生い立ち
白菜の酸っぱくなったレシピで油で炒めて美味しく味付のレシピでは、なかなか食べてもらえない。内地漬けじょうずのピリ辛味を使って再漬け込みのつもりで作ったものです。