レーズンとチーズのケサディージャ
レーズン協会 @loveraisin_jp
パッと手軽に作れる甘いメキシコ風のおやつです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
＼500以上のレシピ／
https://www.raisins-jp.org/mogumogu/index.php
レーズンとチーズのケサディージャ
パッと手軽に作れる甘いメキシコ風のおやつです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪
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アプリでひらく作り方
- 1
バターとハチミツを滑らかになるまで、よく混ぜ合わせる。チーズは小口サイズに切っておく。
- 2
小さなフライパンを中火にかける。トルティーヤの両面に（1）のハチミツ＆バターを塗り、焼く。
- 3
トルティーヤの半面にカリフォルニア・レーズン、チーズ、クルミの順番でトッピングし、生地をクレープ同様に折りたたむ。
- 4
薄い焼き色が付きパリッとしてきたら、裏返し両面に色目を付ける。
- 5
残りも同じ手順で焼き、盛り付ける。飾りとして、トルティーヤ全体に粉砂糖とミントを散らす。
コツ・ポイント
コクのあるハチミツ&バター風味のクリスピーなトルティーヤに、美味しさがギュッと詰まったカリフォルニア・レーズンのハーモニーをお楽しみ下さい。大人向けレシピには、ラムレーズンを使って、香りにアクセントを付けるのもお勧めです。
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