モーニングウインナーの沖縄風ナポリタン

Name: モーニングウインナーの沖縄風ナポリタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オキハムモーニングウィンナー 1袋; 沖縄そば麺（ゆで） 400ｇ; ピーマン 1/2個; 玉ねぎ 1/4個; ケチャップ 50～80ｇ

オキハム @okiham_86

沖縄そばを使って、沖縄の食堂にある「ケチャップ味の焼きそば」アレンジです。
このレシピの生い立ち
沖縄の食堂で焼きそばを注文するとき「おばちゃん！焼きそばひとつ。ケチャップ味で！」とオーダーします（笑）　懐かしい食堂の味を再現。ウィンナーから出る旨味でコンソメや顆粒出汁を使わなくても美味しく仕上がります。

モーニングウインナーの沖縄風ナポリタン

オキハム @okiham_86

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材料

2人分

オキハムモーニングウィンナー 1袋
沖縄そば麺（ゆで） 400ｇ
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 1/4個
ケチャップ 50～80ｇ

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作り方

1
玉ねぎとピーマンは、薄くカットし、モーニングウインナーは斜めにカットします。
2

沖縄そば麺を湯通ししておきます。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し①を炒め、麺を加えてケチャップで味を調えます。

コツ・ポイント

ブラックペッパーやタバスコをかけて♪
ゆでられた沖縄そば麺を使って時短に♪
②の加熱工程は、麺の袋に穴を開けて電子レンジで1分加熱すると更に時短になります。

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オキハム @okiham_86

2020/12/12 00:35に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタンピーマンめん玉ねぎケチャップ

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