ポルトギューのメキシカンピラフ

Name: ポルトギューのメキシカンピラフ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オキハムポルトギュー １/２本; ごはん お茶碗 2杯分; ミックスベジタブル 50ｇ; 卵 １個; 塩こしょう 適量; ケチャップ 適量; オリーブオイル 適量

オキハム @okiham_86

オリジナルのスパイスをブレンドしたピリ辛ソーセージ「ポルトギュー」を使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
パプリカ、チリペッパー、唐辛子などのスパイスを使ったピリ辛ソーセージ「ポルトギュー」の風味を生かしたメキシカン風ピラフ。ケチャップの代わりにサルサソースを使うとよりメキシカン！

ポルトギューのメキシカンピラフ

オキハム @okiham_86

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材料

2人分

オキハムポルトギュー１/２本
ごはんお茶碗 2杯分
ミックスベジタブル 50ｇ
卵１個
塩こしょう適量
ケチャップ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1
ポルトギューを5ｍｍ幅の輪切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し①とミックスベジタブルを炒める。ごはんを加えて塩こしょうで味を調えて皿に盛り付ける。
3

たまごを溶いてスクランブルエッグを作り②の上に盛り付けケチャップをかける。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを使って簡単に！

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オキハム @okiham_86

2020/12/18 04:39に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

このレシピのキーワード

ピラフ卵ご飯ケチャップミックスベジタブル

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