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銀ダラみりんのお茶漬け
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銀ダラみりんのお茶漬け-レシピのメイン写真

銀ダラみりんのお茶漬け

コロコロ乞食☆。
コロコロ乞食☆。 @cook_40404731

銀ダラみりんを頂いたのですが、ただ焼くだけなのも味気ないのでお茶漬けにしてみました！＼(^o^)／寒い冬の日にオススメ！
このレシピの生い立ち
お茶漬けが食べたかった！

銀ダラみりんを頂いたのですが、ただ焼くだけなのも味気ないのでお茶漬けにしてみました！＼(^o^)／寒い冬の日にオススメ！
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銀ダラみりんのお茶漬け

コロコロ乞食☆。
コロコロ乞食☆。 @cook_40404731

銀ダラみりんを頂いたのですが、ただ焼くだけなのも味気ないのでお茶漬けにしてみました！＼(^o^)／寒い冬の日にオススメ！
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材料

2人分
  • 昆布 30cm2枚
  • 銀ダラみりん 2切れ
  • いりごま 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 大葉 2枚
  • わさび 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 水 550cc
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した水550mlに昆布30cmのものを2枚、半分におって20分置きます

    • 銀ダラみりんのお茶漬け作り方1写真
  2. 2

    市販の銀ダラみりん(自作でも可)をクッキングシートを敷いたフライパンで火が通るまで焼きます

    • 銀ダラみりんのお茶漬け作り方2写真
  3. 3

    昆布だしが取れたら、昆布を取りだし、醤油大さじ2入れて混ぜます

  4. 4

    ご飯を器に入れて、その上に大葉、銀ダラみりん、お汁、わさび、ごま、ごま油、刻み海苔を入れて完成です！

    • 銀ダラみりんのお茶漬け作り方4写真

コツ・ポイント

昆布だしは時間を置くほど美味しく取れると思います（＾＾；
今回は時間がなかったので！

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コロコロ乞食☆。
コロコロ乞食☆。 @cook_40404731
2020/12/12 09:46に公開

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