人参とアーモンドのサラダ
スカイチェリー @cook_40308566
包丁いらずの人参サラダ✨アーモンドの香ばしさが人参とよくあいます。小ネギもアクセントとなりあと引く美味しさです❗️
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ったスライスアーモンドを料理に活用。
人参とアーモンドのサラダ
包丁いらずの人参サラダ✨アーモンドの香ばしさが人参とよくあいます。小ネギもアクセントとなりあと引く美味しさです❗️
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ったスライスアーモンドを料理に活用。
アプリでひらく作り方
- 1
人参はよく洗って皮を剥き、ピーラを使い1cm幅のリボン状に削く。ピーラないときは千切りでもOK。
-
- 2
玉ねぎはスライサーで 繊維と直角にスライスして水に軽くさらし、水気をよくきる。①の人参とあわせる。
- 3
アーモンドはトースターでローストする。アルミにアーモンドを広げて2～3分焼く。焼き色がつけばOK。
-
- 4
お皿に②の人参と玉ねぎををふんわり盛り、②のアーモンドをザーとかけ、刻み小ネギを上から散らす。
-
- 5
食べる直前にドレッシングを外側から中心に向かってぐるぐる2～3周回しかける。（外側からかけるほうが盛り付けが崩れない）
コツ・ポイント
ドレッシングはしょう油ベースであればお好きなもので❗️
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