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リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*
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リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*-レシピのメイン写真

リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

コチュジャンとニンニクがガツン!と効いたもつ野菜炒め\\\\ ٩( 'ω' )و ////
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コチュジャンとニンニクがガツン!と効いたもつ野菜炒め\\\\ ٩( 'ω' )و ////
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リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

コチュジャンとニンニクがガツン!と効いたもつ野菜炒め\\\\ ٩( 'ω' )و ////
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材料

  • ボイルもつ 30㌘
  • もやし 人参 etc(野菜パック) 1人前
  • コチュジャン 小1
  • ニンニク コチュジャンの倍
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜はもやしがよく合います(●´ω`●)野菜炒め用の野菜パックが使いやすいです♪

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方1写真
  2. 2

    モツはボイルし下処理してありました♪

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方2写真
  3. 3

    コチュジャン

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方3写真
  4. 4

    倍量のニンニクを合わせておきます

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方4写真
  5. 5

    野菜を炒め(少々塩こしょうをふる)

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方5写真
  6. 6

    全体に油が回ったら
    もつを投入~

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方6写真
  7. 7

    もやしからでる水分でコチュジャンとニンニクを溶かしきり

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方7写真
  8. 8

    全体に赤みが回るように

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方8写真
  9. 9

    炒め合わせ

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方9写真
  10. 10

    盛り付け

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方10写真
  11. 11

    完成\(^o^)/

    • リカちゃん♡韓国風もつ野菜炒めꕤ…˖*作り方11写真

コツ・ポイント

コチュジャンとニンニクで野菜とモツをコーティングするように炒めてください(^^)
辛いのが大丈夫な方はコチュジャンを少しづつ足して下さい♪

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/12/12 05:50に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんじん モツ にんにく コチュジャン

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