うどんを茹でておく。

切った鶏肉と野菜を油を少し入れたフライパンで、炒める。塩、コショウ、だしの素、ソース、ごま油で仕上げる。

茹でたうどんを、2にサッと混ぜて炒める。3分くらい。

お皿に盛り付け、カツオブシをかけて出来上がり。