わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て」を使っていつものブリの塩焼きが簡単にワンランクアップ♪

あじの塩焼きの基本を自分用にメモしました。

両面焼きグリルを使えば、簡単です♥

簡単で美味しいお魚料理が作れちゃう。焼き魚は、特にシンプル、調味料によって全然別物になるので、面白いんです！

塩加減と焼き加減だけで皮はパリッと身はしっとり！焼き魚ってホッとする。

鰺を遠赤でゆっくり焼きました。

魚を焼くのが苦手な私が、自信を持って焼き魚メニューを食卓にだせるようになりました♡オイル塩のハケ塗りのおかげです♡母のように〜お店のように〜美味しく魚が焼きたいと考え♡たどり着いた裏技です。いろんな魚焼きに応用できます。是非お試し下さい。

【メニュー】大根と豚ばらの煮物。豆腐とえのきの味噌汁など。

焼いたさんまにかけるだけ。さんまの味を邪魔せず、簡単にこくうまおかずの出来上がり。いつもの焼き魚に変化をつけたいときに。

シンプルな鯵の塩焼きです。手間をかけると美味しく焼き上がります。

超簡単、魚焼きグリルで焼くだけ。酒のあてに！！ご飯にも！！

いわゆる調理されていないアジを塩焼きにします。