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【簡単☆基本】ポーチドエッグ
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【簡単☆基本】ポーチドエッグ-レシピのメイン写真

【簡単☆基本】ポーチドエッグ

Rose✵Cafe
Rose✵Cafe @cook_40296558

サラダや丼物に乗せたいポーチドエッグ!
とっても簡単に出来ます❀.*・゚
このレシピの生い立ち
ゆで卵を作るのが面倒でいつもポーチドエッグを作っています。
レシピを残しておこうと思い載せました❀.*・゚

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【簡単☆基本】ポーチドエッグ

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とっても簡単に出来ます❀.*・゚
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 水 500㎖~800㎖
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    卵を割り、静かに鍋に入れる。

  3. 3

    弱火と中火の間くらいの火加減で2分!
    白身部分がヒラヒラしていますが気にしない!(*´꒳`*)

    • 【簡単☆基本】ポーチドエッグ作り方3写真
  4. 4

    2分たったら火を止めて、2分間そのまま放置する。

  5. 5

    お玉ですくいあげる。

    • 【簡単☆基本】ポーチドエッグ作り方5写真
  6. 6

    ヒラヒラしていた卵のまわりを整えたら出来上がりです。

    • 【簡単☆基本】ポーチドエッグ作り方6写真

コツ・ポイント

★お鍋の水をクルクル回して卵を落とすやり方もありますが、クルクルしなくても作れます(*^^*)

★卵1つの場合は鍋の真ん中に卵を落とすと良いと思います。

★固めにしたい場合は茹で時間を少し増やしてください。

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Rose✵Cafe
Rose✵Cafe @cook_40296558
2020/12/17 08:39に公開
✵【オーブンや圧力鍋にお任せのお料理多め♪】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*・゚お野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理、オーブンや圧力鍋を利用したほったらかし料理を多く紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます!とっても嬉しいです✿〗
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卵

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